Resep Sayur Kubis Goreng Plus Telur Nikmat

Resep Sayur Kubis Goreng Plus Telur Nikmat



BAHAN :
  •     200 gram kubis
  •     100 gram wortel
  •     2 butir telur
  •     2 buah cabai merah besar
  •     1/2 sendok teh gula pasir
  •     3/4 sendok teh garam
  •     25 ml air
  •     1 sendok makan minyak untuk menumis

BUMBU HALUS :
  •     2 siung bawang putih
  •     5 butir bawang merah
  •     2 butir kemiri
  •     1/2 sendok teh merica

CARA MEMBUAT :
  • iris terlebih dahulu kubis yang telah anda siapkan.
  • Kemudian potong wortel dengan arah memanjang.
  • Iris serong cabai merah besar, lalu kocok lepas telur.
  • Setelah itu, haluskan bumbu halus yang telah anda siapkan.
  • panaskan minyak, Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan dan cabai merah hingga tercium harumnya.
  • Kemudian, tambahkan wortel beserta kubis. Aduk kedua bahan tersebut sampai layu. Lalu tuangkan air dan masak sampai matang.
  • Selanjutnya masukan telur. Aduk sampai berbutir dan tambahkan garam serta gula pasir. Aduk kembali sampai merata, lalu angkat dan sajikan